Сам себе алко«режиссер»

Сейчас стало заметно для тех, кто некоторое время не приобретал в магазинах алкогольную продукцию, что она стала заметно дороже. Правда, повышение стоимости, мало отражается на ее качестве, иногда, наоборот - у именитых производителей качество продукции может стать хуже. Это заставляет многих приобретать суррогаты и от этого их здоровье только сильнее обычного подвергается угрозе (в прошлом году широкий резонанс получила история с отравлением «боярышником» большого числа россиян). А сколько историй частных случаев пищевых отравлений алкогольной продукцией, которые так и не стали широко известны?

Во многом, именно эти печальные обстоятельства и стали причиной того, что сейчас все большее число россиян стали приобретать себе самогонный аппарат и самостоятельно контролировать процесс получения алкоголя. Да, хороший самогонный аппарат может достаточно быстро окупить себя, поскольку вы не будете переплачивать за акцизный и иной сбор, а также не будете платить торговым сетям их «ценовые накрутки». Поэтому, если вы энтузиаст самогоноварения, то вы сможете быстро освоить производство чистого продукта и тем самым серьезно сократить опасность для своего здоровья (правда, при этом не стоит злоупотреблять самогоном впрочем, как и иной алкогольной продукцией).

Наличие самогонного аппарата с термометром, сухопарником и манометром, позволит вам в условиях кухни, начать перегонку. Но, для того, чтобы перегонять брагу, надо вначале ее иметь. Про то, как получают брагу, мы писать не будем - это достаточно обширная тема и одной статьей ограничиться невозможно (да и у каждого, подозреваем, есть свой собственный рецепт ее создания). После того, как вы установите самогонный аппарат на плиту, вам надо наполнить бак брагой - но не до краев, а оставить 20 - 25% пустого пространства (для возможности расширения жидкости в условиях нагрева) и в процессе нагрева следить за температурой и не давая браге закипать (в условиях повышенного давления, температура ее кипения будет заметно выше 100P`С), - поэтому важно время от времени смотреть на термометр и регулировать огонь в плите-