Употребление авокадо, оливкового масла и шпината помогает легким сопротивляться загрязнению воздуха, утверждают сотрудники Королевского колледжа в Лондоне и Университета Ноттингема.
Употребляя в пищу продукты, которые богаты витамином Е, можно снизить вредное воздействие смога. Эти частицы исходят из различных источников, в том числе электростанций, заводов, грузовых и легковых автомобилей и сжигания древесины.
В исследовании приняли участие 5500 человек, которые прошли тест для измерения емкости и функции легких. При этом около 500 человек подвергались длительному воздействию загрязненного воздуха.
Исследование показало, что 13 метаболитов были связаны с форсированной жизненной емкостью легких, а 10 из них — с объемом форсированного выдоха.
