Компания «Рикон» представит сыр для жарки, который создали по старинному рецепту. Сейчас же алтайский производитель готовит его из местных ингредиентов. До этого подобный продукт привозили на рынок России только из-за рубежа.
Также маленьких барнаульцев и их родителей ожидает «Школа молодого сыродела», которую проведет Международный колледж сыроделия.
Гости фестиваля также увидят мастер-класс «Шедевры высокой кухни с сыром „Ламбер“ от Рубцовского молокозавода компании „Вимм-Билль-Данн“, а кроме этого кулинарное шоу от „Киприно“». Среди призов, конечно же, полезные продукты от алтайских разработчиков.
В Барнауле 5 сентября около развлекательного центра «Арена-ТВ» с 09.00 до 17.00 будет проходить фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Также присутствующие могут принять участие в конкурсах. Учреждения молокоперерабатывающей индустрии региона представят жителям и гостям краевой столицы разные сорта сыра, богатый ассортимент иной молочной продукции — масло, творог, йогурты, кефир и другое.
