ФАЛЬСИФИКАТ меняет СОЗНАНИЕ

ФАЛЬСИФИКАТ меняет СОЗНАНИЕ

ФАЛЬСИФИКАТ меняет СОЗНАНИЕ

  • НЕТ качественных продуктов — НЕТ здорового населения
  • НЕТ потребности в сыром молоке — НЕТ молочных ферм
  • НЕТ ферм — НЕТ сельского населения (потребителей)
  • НЕТ честной конкуренции — НЕТ развития отрасли
  • НЕ соблюдаются законы (Тех. регламент) — НЕТ государства
  • НЕ имея возможность покупать качественное, покупатели покупают низкокачественное — это становится НОРМОЙ

Питание  является  одним  из факторов, определяющим  состояние  здоровья населения. Среди  продуктов  животного  и растительного  происхождения  наиболее ценными  в  пищевом  отношении  являются  молоко  и  молочные  продукты. Высокая пищевая  ценность  молока  заключается  в  том, что  оно  содержит  все необходимые  для человека  питательные  вещества  в  хорошо сбалансированных соотношениях и в легкоперевариваемой форме. Именно поэтому молочная  продукция является основным продуктом для детского и диетического питания.

Вместе с тем, качество и безопасность потребляемых населением молочных продуктов в настоящее время является серьезной проблемой. Количество фальсифицированной молочной продукции на Архангельском потребительском рынке за последние пять лет резко возросло. Только за 2 полугодие 2012 года Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска (далее по тексту АПППА) было проверено 39 образов завозимого извне «сливочного» масла, из которых 27 образцов или 70% от общего количества не соответствуют требованиям технического регламента в части содержания растительных жиров тропического происхождения. Зачастую на упаковке указывается состав, имеющий серьезные расхождения с тем, что действительно находится в продукте. Следовательно, потребитель не имеет возможности определить, какого качества и состава продукцию он приобретает. В то же время использование компонентного состава, несоответствующего требованиям Технического регламента, может нанести ущерб здоровью потребителей.

Меры  по  усилению  контроля  в вопросах  безопасности  и качества молочной продукции, борьбы с фальсификатом, угрожающим  развитию агропромышленного  комплекса, на сегодня  являются  наиболее актуальными. Учитывая проблему массового распространения фальсифицированной и контрафактной  молочной  продукции,  Национальный  союз производителей  молока («Союзмолоко») совместно  с союзом  ритейлеров⠀(АКОРТ) инициировал проведение контрольных закупок в регионах России. На сегодня такие закупки проведены в Москве, Санкт-Петербурге, Московской, Ленинградской, Новосибирской, Брянской областях и Краснодарском крае.

Результаты независимой экспертизы проверок показали, это более 50% образцов сливочного масла, более 60% сгущенного молока с сахаром, более 30% сметаны и творога, более 70% плавленых сыров не соответствуют требованиям технического регламента в части содержания растительных жиров тропического происхождения.

В связи с этим АПППА, которая с 2013 года входит в состав «Союзмолоко», обратилась к руководству местных торговых сетей с предложением рассмотреть вопрос о заключении Соглашения о взаимодействии по предотвращению попадания к потребителям фальсифицированной молочной продукции. В рамках этого соглашения предполагается проведение совместного мониторинга качества молочных продуктов, регулярный обмен информацией о результатах экспертиз и размещение информации в СМИ.




« Просмотров: 7 117 Комментариев:0
 

Категория: Общество

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:
Оставить комментарий
Loading...
Полезные статьи
Информационная лента
Интересные статьи
Яндекс.Директ


Календарь
«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 


Мы в соцсетях

 Яндекс.Метрика

 

Регистрационный номер: ЭЛ № ФС 77-74913 от 21.01.2019. Выдан Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель и гл.редактор: Боровов М.С.
Телефон редакции: (8182) 433-885. E-mail: arh-info@yandex.ru