Недавние исследования, проведенные Институтом исследования рака Массачусетской больницы общего профиля, показывают тревожные результаты: регулярное употребление напитков, содержащих сахар, может существенно увеличить риск развития рака желудка. Эти выводы представлены в научной статье, опубликованной в журнале Gastro Hep Advances (GHA).
В рамках исследования была проанализирована информация о питании, образе жизни и состоянии здоровья 112 284 добровольцев. На протяжении нескольких десятилетий у 278 участников был диагностирован рак желудка. После учета различных факторов, влияющих на риск, ученые пришли к выводу, что у людей, которые выпивают по крайней мере одну порцию сладкого напитка в день (примерно 355 мл), вероятность заболевания возрастает в 2,45 раза по сравнению с теми, кто употребляет такие напитки реже одного раза в месяц.
В рамках исследования оценивалось потребление различных видов напитков, включая газировку, пунш, лимонады и спортивные напитки, включая энергетические. Установленная связь между потреблением сладких напитков и риском рака желудка была зафиксирована как у мужчин, так и у женщин, однако она оказалась более выраженной у представительниц женского пола: ежедневное употребление более одной порции сладких напитков увеличивало риск заболевания в 3,04 раза.
Кроме того, ученые обнаружили, что повышенное потребление фруктозы также связано с увеличением частоты случаев заболевания. Однако стоит отметить, что искусственно подслащенные низкокалорийные газированные напитки не продемонстрировали такой связи с риском рака желудка.
В рамках исследования также была изучена возможная роль бактерии Helicobacter pylori, известной как один из факторов риска рака желудка. В подгруппе из 940 участников признаки инфекции были обнаружены более чем у трети, однако установить связь между употреблением сладких напитков и наличием данной бактерии не удалось.
