Подорожание продуктов питания по всему миру обусловлено несколькими факторами, включая аномальную жару, увеличение цен на топливо и глобальную нестабильность. Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, ссылаясь на свежие данные, переданные агентством ТАСС.
По информации организации, в июле индекс цен на продовольствие вырос на 0,6% по сравнению с июнем, составив в среднем 131,1 пункта. Сравнение с аналогичным периодом прошлого года показывает, что цены увеличились на 1%.
Основными причинами такого повышения стали недавняя жара и изменения в ценах на энергоносители, что в свою очередь привело к удорожанию зерновых, растительных масел и сахара. В частности, отмечается, что особенно заметный рост цен наблюдается на зерновые, которые подорожали на 3,4% по сравнению с июнем, а по сравнению с июлем 2025 года они увеличились на 6,9%.
Также по данным ФАО, цены на кукурузу повысились на 3,6%, в то время как на мясо и молочную продукцию зафиксировано снижение мировых цен — на 2,8% и на 0,7% соответственно по сравнению с июньскими показателями.
1 августа агентство Bloomberg сообщило, что мировые цены на продовольствие могут значительно возрасти из-за экстремальных погодных условий, вооруженных конфликтов и плохого урожая. В частности, конфликты на Украине и в Ближнем Востоке, а также неблагоприятные климатические условия оказывают давление на мировой рынок, нарушая цепочки поставок, увеличивая стоимость удобрений и создавая риски для сельскохозяйственного производства.
