Согласно рекомендациям, взрослому человеку необходимо ежедневно потреблять около 0,8 граммов белка на каждый килограмм массы тела. Однако правильный подход к набору этой нормы крайне важен, иначе можно столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем. Об этом заявила Анна Дивинская, биохимик и специалист по коррекции пищевого поведения, в интервью для kp.ru.
По её словам, ориентир для здорового взрослого составляет 0,8 граммов белка на килограмм массы тела в сутки. Важно отметить, что при регулярных силовых тренировках эта норма может увеличиваться до 1,2-2 граммов на килограмм.
Дивинская подчеркнула, что оптимально добирать необходимый уровень белка с помощью обычной пищи, такой как куриная грудка, творог и яйца, а также других продуктов. Однако следует избегать чрезмерного потребления высокобелковых продуктов, поскольку излишек может накапливаться в организме так же, как и любые другие калории. Избыток белка также может вызвать проблемы со здоровьем, включая запоры и более серьезные заболевания.
Эксперт добавила, что начинать соблюдать норму следует с добавления в рацион привычной еды. Каждый прием пищи должен включать рыбу, мясо, яйца, молочные продукты, бобовые или орехи. Для здоровых людей с разнообразным питанием обычно не требуется дополнительная «протеиновая» добавка.
Не менее важно отслеживать общее количество белка, потребляемого за день. При этом не стоит стремиться к достижению максимальных значений.
Биохимик также предостерегла от чрезмерного употребления белка для людей с заболеваниями почек, подагрой, а также для беременных женщин и пожилых людей. Представителям этих категорий необходимо согласовывать свою норму с лечащим врачом.
Ранее Дмитрий Семирядов, диетолог, делился советами о том, как контролировать аппетит и избегать переедания. Он рекомендовал начинать основные приемы пищи с самых сытных продуктов, таких как мясо, рыба или бобовые. Это поможет быстрее запустить механизмы насыщения и уменьшить количество потребляемой «лишней» пищи.
